Le Sahel

pub_bann
A+ A A-

Rubrique santé : Alimentation : les besoins du corps humain


santNotre corps a toujours besoin d'un certain nombre d'aliments, considérés comme essentiels, pour pouvoir rester en bonne santé. Si nous arrivons à consommer ces aliments tout au long d'une année, leurs apports ne peuvent encore être que très bénéfiques pour notre organisme.
Ces aliments nutritifs essentiels pour le corps humain, pour la bonne marche de l'organisme, sont répertoriés en quatre groupes par les nutritionnistes: ce sont les aliments constitutifs du corps ou protéines ; les aliments énergétiques ou hydrates de carbone comme le sucre et les féculents ; les aliments de stockage d'énergie que sont les graisses et les huiles et enfin, les aliments protecteurs, ceux-là même qui sont riches en vitamines et en minéraux. C'est ainsi que pour être bien portant et fort, notre corps a besoin, chaque jour, d'une quantité équilibrée de ces différents aliments nutritifs. A chaque repas, nous recommandent les nutritionnistes, nous devons manger, si possible, de chacun des quatre grands groupes d'aliments.
Commençons par les aliments constitutifs du corps ou protéines : les protéines sont nécessaires à une bonne croissance, à la bonne constitution des muscles, du cerveau et de beaucoup d'autres parties de notre corps. Aussi disent les nutritionnistes, pour croître et être fort, il faut manger chaque jour suffisamment de protéines. Où peut-on trouver les protéines ? Vous trouverez des aliments riches en protéine, et de très haute qualité, dans les œufs, la viande, le poulet, le poisson frais ou séché, les fruits de mer, le lait, le fromage. Il existe d'autres aliments riches en protéines mais ils sont de qualité insuffisante ; aussi, il est plus rentable selon les techniciens de les associer entre eux où avec les aliments cités plus haut. Ce sont les légumineuses (comme les haricots secs, les arachides, les noix, les lentilles, les pois secs, le soja) et les céréales comme le mil, le riz (non blanchi), le blé.
Le deuxième groupe d'aliments nutritifs, dits énergétiques ou hydrates de carbone (sucres et féculents) sont, selon les nutritionnistes, ce que le bois est pour le feu. En ce sens que plus une personne travaille dur et plus elle a besoin d'aliments énergétiques. Toutefois, avertissent-ils, un régime alimentaire basé sur ces seuls aliments, sans un apport d'aliments riches en protéines, affaiblit l'organisme. Dans la catégorie des féculents comme aliments énergétiques, on trouve le maïs, les céréales (blé, riz, mil, sorgho), les pâtes, les pommes de terre, les patates douces, les ignames, la courge, le manioc, la banane. Dans la catégorie des sucres, il y a le sucre, le miel, le sucre brut, la mélasse.
En troisième position dans le groupe des aliments nutritifs du corps humain, viennent les aliments de stockage d'énergie (les graisses et les huiles). Les nutritionnistes nous renseignent que la graisse est une forme concentrée d'énergie stockée. Notre organisme transforme la graisse en sucre lorsqu'il lui faut davantage d'énergie. Certes disent les techniciens, manger beaucoup de graisse peut être nuisible, cependant, il est sain de manger à chaque repas, une certaine quantité de graisse ou d'huile. Au nombre des aliments riches en graisse, il y a l'huile de cuisson, l'huile à salade, la margarine, le beurre, le karité, le gras de viande. Certains aliments ont une certaine teneur en graisse, c'est le cas de l'arachide, du sésame, du soja, de la noix de coco, de l'avocat, du lait.
Enfin, arrivent les aliments protecteurs qui sont les aliments riches en vitamines et minéraux. Selon les nutritionnistes, les minéraux sont nécessaires pour avoir le sang, les os et les dents sains. On peut les trouver dans le lait et les produits de laitage ainsi que dans les légumes à feuilles. Quant aux vitamines, elles aident notre corps à bien fonctionner. Nous tombons malades, relèvent les techniciens, lorsque nous ne mangeons pas d'aliments contenant toutes les vitamines nécessaires. Aussi, au tableau des aliments riches en vitamines et minéraux, il y a la viande, surtout le foie, ensuite le poulet, les œufs, le poisson, le fromage, le lait frais ou caillé, l'huile de palme, les légumes (surtout vert foncé et jaunes), les céréales complètes, les fruits.
D'une manière générale n'oublions jamais que pour avoir une croissance normale et harmonieuse, pour travailler en pleine possession de nos capacités, gages d'un bon rendement ; pour rester en bonne santé ou pour que l'organisme combatte et guérisse d'une maladie, nous avons besoin d'une bonne alimentation.

Issaka Saïdou(onep)
22/08/17

Société

Dialogue politique Etats-PTF : Une vision partagée pour rendre le secteur de l'eau et de l'assainissement performant

Dialogue politique Etats-PTF : Une vision partagée pour rendre le secteur de l'eau et de l'assainissement performant

Le Ministre Directeur de Cabinet du Président de la République, M. Ouhoumoudou Mahamadou, a présidé la réunion de dialogue politique entre l'Etat du Niger et ses partenaires techniques et financiers du secteur de l'eau et de l'assainissement qui s'est tenue, hier matin à Niamey. Cette réunion a pour objectif de tenir un dialogue franc et sincère entre les deux parties pour, ensemble, trouver les solutions à même de rendre le secteur de ...

Cérémonie de décoration du Représentant Résident de la Banque Mondiale au Niger: Siaka Bakayoko fait Officier de l'ordre…

Cérémonie de décoration du Représentant Résident de la Banque Mondiale au Niger: Siaka Bakayoko fait Officier de l'ordre du mérite du Niger

La ministre du Plan, Mme Aichatou Kané Boulama, a présidé, mercredi dernier dans la soirée, au Grand Hôtel de Niamey, la cérémonie de décoration de M. Siaka BAKAYOKO, Représentant Résident de la Banque Mondiale au Niger en fin de mission dans notre pays. La cérémonie s'est déroulée en présence de plusieurs membres du Gouvernement, des députés nationaux, des membres du corps diplomatique résidant au Niger, des représentants des organisat...

Réunion des ministres des transports ferroviaires : Les pays de l'UEMOA, la Mauritanie et le Nigeria se dotent de Projet…

Réunion des ministres des transports ferroviaires : Les pays de l'UEMOA, la Mauritanie et le Nigeria se dotent de Projets ferroviaires structurants et communs en prélude au forum Chine-Afrique 2018

Les ministres en charge des transports ferroviaires de la sous-région, ainsi que les représentants de la CEDEAO, de l'UEMOA et du G5 Sahel, ont tenu hier matin, dans les locaux du palais des congrès de Niamey, une réunion de travail en prélude au forum Chine-Afrique de septembre 2018 à Beijing. Cette journée de travail a permis d'examiner et d'adopter la liste des projets structurants retenus par les experts, d'examiner et d'adopter le ...

Célébration, demain samedi, de la Journée africaine de la Fonction Publique : Plusieurs activités au programme dont des …

Célébration, demain samedi, de la Journée africaine de la Fonction Publique : Plusieurs activités au programme dont des journées portes ouvertes

Comme chaque année, le Niger commémore, demain 23 juin, la Journée Africaine de la Fonction Publique. A la veille de cette célébration, la ministre de la Fonction Publique, Mme Kaffa Christelle Rakiatou Jackou, a livré un message commémoratif. Le thème de la journée retenu par l'Union Africaine cette année est « combattre la corruption dans les institutions publiques avec la participation des parties prenantes et la promotion du leaders...

Formation aux techniques de lutte contre la corruption, le blanchiment, l'identification et la confiscation des avoirs c…

Formation aux techniques de lutte contre la corruption, le blanchiment, l'identification et la confiscation des avoirs criminels : Renforcement des capacités des éléments des FDS impliqués dans la lutte contre la corruption

Une session de formation consacrée aux « techniques de lutte contre la corruption, le blanchiment, l'identification et la confiscation des avoirs criminels » a été organisée le 19 juin dernier à Niamey. Avec le soutien financier de l'Union Européenne, cette formation qui durera deux semaines renforcera les capacités des différents acteurs impliqués dans la lutte contre la corruption, à savoir le pôle judiciaire spécialisé dans la lutte ...

Présentation du résultat de la journée internationale de la fistule édition 2018 : Des résultats appréciables dans la lu…

Présentation du résultat de la journée internationale de la fistule édition 2018 : Des résultats appréciables dans la lutte pour l'éradication du fléau

Le comité scientifique du Réseau d'Eradication de la Fistule (REF) a présenté hier matin à la Fondation Tattali Iyali le résultat de la journée internationale de la fistule édition 2018. C'était en présence de la Première Dame, Dr Lalla Malika Issoufou, présidente de la Fondation Tattali Iyali, marraine de la lutte contre la fistule obstétricale au Niger et championne en Afrique.Le Niger est engagé dans la lutte contre la fistule. C'est...

Visite du ministre de la Défense Nationale à la base 101 du Groupe aérien national GAN : La Base prend de plus en plus l…

Visite du ministre de la Défense Nationale à la base 101 du Groupe aérien national GAN : La Base prend de plus en plus l'allure d'un véritable aéroport militaire, selon Kalla Moutari

Le ministre de la défense nationale a effectué hier une visite à la base aérienne 101 du groupement aérien national de Niamey (GAN). M Kalla Moutari, qu'accompagnait le Chef d'état-major des armées, le Général de corps d'armée Ahmed Mohamed, est allé rencontrer les soldats des airs des Forces armées nigériennes pour s'imprégner de leurs conditions de travail. Le ministre a également visité les troupes en service au sein des différents d...

9ème Journée mondiale de lutte contre la drépanocytose : Un guide et un appel pour une prise en charge de qualité

9ème Journée mondiale de lutte contre la drépanocytose : Un guide et un appel pour une prise en charge de qualité

A l'instar des autres pays du monde, le Niger a célébré hier 19 juin, la Journée mondiale de lutte contre la drépanocytose. Plusieurs activités ont été organisées, au Centre National de Référence de la Drépanocytose (CNRD) de Niamey, pour la célébration de cette journée. Discours, animations culturelles, visites, dons, étaient notamment au programme. Ces activités ont eu lieu en présence de la Première Dame, Dr Lalla Malika Issoufou, pr...

Le Chef de l'Etat en visite au siège du PAM à Rome : Le Niger et le PAM conviennent d'élaborer et de mettre en œuvre un …

Le Chef de l'Etat en visite au siège du PAM à Rome : Le Niger et le PAM conviennent d'élaborer et de mettre en œuvre un programme conjoint pour lutter contre la pauvreté et la faim

Poursuivant sa visite de travail et d'amitié en Italie, le Président de la République, Chef de l'Etat, SE. Issoufou Mahamadou s'est rendu hier matin au siège du Programme alimentaire mondial (PAM) en plein cœur de la capitale italienne, Rome. Sur place, le président Issoufou a pris part à une série d'activités. Ainsi le Chef de l'Etat a eu d'abord une réunion de travail avec le Directeur exécutif du PAM, M David Beasley, avant de partic...

Centenaire de Mandela au siège du PAM à Rome : « Le président Mandela a montré la voie à tous ceux qui sont attachés à l…

Centenaire de Mandela au siège du PAM à Rome : « Le président Mandela a montré la voie à tous ceux qui sont attachés à la dignité humaine, à la liberté et à la justice» déclare le président Issoufou

En marge de la session annuelle du Conseil d'administration du PAM, les Nations Unies ont célébré le centenaire de Mandela. Présent au siège du PAM, le Président Issoufou a pris part au lancement de cet anniversaire, où il a conjointement procédé avec les responsables des Agences onusiennes, au lancement de l'exposition photo sur la vie de Mandela.Dans une brève intervention à cette occasion, le Président de la République a souligné la ...

AG/ONU

Editorial

L'invité de Sahel dimanche

Audiences

Dossier

Ramadan 2018 /Denrées alimentaires : Disponibilité…

Ramadan 2018 /Denrées alimentaires : Disponibilité des produits et stabilité des prix sur tous les marchés de la capitale

Le mois béni de Ramadan est un mois pendant lequel, la consommation alimentaire est élevée...

vendredi 18 mai 2018

Ramadan 2018 : Prix du sucre en baisse, attention …

Ramadan 2018 : Prix du sucre en baisse, attention à la surconsommation

Le prix du sucre connait cette année une forte baisse par rapport au Ramadan 2017. Le cart...

vendredi 18 mai 2018

Prix des légumes sur les marchés : A la limite de …

Prix des légumes sur les marchés : A la limite de la flambée

Les musulmans du Niger, à l'instar de ceux des autres pays, ont entamé à partir du mercred...

vendredi 18 mai 2018

L'air du temps

Banditisme rampant

Banditisme rampant

Mais enfin, qu'est ce qui se passe dans la tête de tous ces jeunes qui espèrent pouvoir ga...

vendredi 22 juin 2018

Newsletter

© Le portail dynamique de l'information au Niger | conception jourdain-informatique.